Сколько калорий в сушеных бананах?

Сушеные бананы - готовим домаЭта ягода, принимаемая по ошибке за фрукт, называется бананом. Произрастают бананы в самой высокой траве, иногда достигающей почти 15 м. Благодаря популярности и непревзойденным вкусовым качествам, эту ягоду выращивают и экспортируют более чем в 150 стран.

Обладание приятным ароматом, прекрасным вкусом делает сушеные бананы, калорийность которых превышает свежие, незаменимым перекусом между лекциями для студентов или заменяет быстрый обед в офисе. Банановые сушки способны стать энергетическим источником жизненных сил. В дальней дороге они могут утолить любой голод. Эти сушеные ягоды – здоровая и полезная пища.

Оглавление:

Несложное приготовление сушеных бананов


Польза и вред сушеных бананов - давайте разбиратьсяИх сушат, не применяя обработки химическими элементами. Приготовить сушеные бананы дома несложно:

  • снять кожуру с банана;
  • порезать ровными частями;
  • разместить на поддоне;
  • сушить при температуре 45°С.

На разрезанных кусочках появление светлых кристаллов, похожих на сахар, говорит об их готовности, они становятся коричневого цвета. Для сохранения белого цвета следует сбрызнуть водой с лимонным соком. Сложенные в банке и закрытые крышкой сухофрукты можно хранить много времени на холоде.

Банановые сушки становятся меньшего размера, но остаются такими же полезными, как и свежие. Кондитерские и мучные изделия имеют калорий больше, чем сушеные бананы, а они более полезны и питательны, чем различные сладости.

Содержание полезных веществ




Перед включением этого продукта в диету следует определить – сколько калорий в сушеных бананах. Расчеты диетологов показали, что на 100 гр калорийность составляет 345–347 ккал. Высокая пищевая ценность таких продуктов показала, что в состав банана входят:

  1. Жиры – 2,9%;
  2. Углеводы – 30%;
  3. Волокна пищевые – 42%;
  4. Витамины: А – 5,1%; С – 11,9%; Е – 2,1%; К – 0,9%; В6 – 21%;
  5. Кислота никотиновая – 14,1%; фолиевая – 3,9%;
  6. Железо – 5,9%;
  7. Калий – 42%;
  8. Сушеные бананы - полезное лакомствоКальций – 2,1%;
  9. Магний – 26,9%;
  10. Марганец – 29,1%;
  11. Медь – 19,9%;
  12. Селен – 8,9%;
  13. Фосфор – 7,1%;
  14. Цинк – 4,1%.

Калорийность сушеных бананов – альтернатива для любителей сладостей, придерживающихся диет, считающих перед употреблением пищи калории. Они оздоравливают внутренние органы, благотворно влияют на головной мозг благодаря содержанию Омега-3 жирных кислот.

Считается, что в них содержится гормон, отвечающий за радость, поэтому, скушав калорийное лакомство, у человека повышается настроение. Спортсмены перед ответственными соревнованиями едят банановые сушки для увеличения выносливости и подпитки энергией. В этих сушеных продуктах содержание калия помогает убирать ненужную жидкость из организма, приводит в нормальное состояние кровяное давление.

Какую пользу и вред приносит калорийное лакомство

Диетологи советуют принимать их на завтрак, тогда польза от приема в пищу многократно увеличится. Человек может энергетически зарядиться, принимая по утрам блюдо из овсяной каши с сушеными бананами. С большой пользой для состояния здоровья их принимают люди, страдающие заболеваниями:

  • Рецепты - как сушить бананы в домашних условияхЖКТ;
  • сахарным диабетом;
  • сердечно-сосудистой системы.

Это калорийное лакомство помогает снять беспокойство, способствуют лучшему засыпанию и спокойному сну.

Банановые сушки в день нежелательно употреблять более 100 г. Прежде, чем приступить к очередному приему пищи, диетологи советуют съесть немного этих сушеных ягод – это позволит пополнить организм значительным количеством микроэлементов и витаминов.

Банан сушеный — калорийность в 100 гр можно посмотреть выше. За сутки с ним человеческий организм получает:

  • клетчатки – примерно 1/3 нормы;
  • железа – мужчины получают чуть больше 10% нормы, женщины – примерно 6%;
  • калия – примерно 25% потребности в сутки.

Как сделать дома банановые чипсыНикто не может пожаловаться, что после приема в пищу сушеных бананов человек почувствовал себя намного хуже. Они в сочетании с продуктами из молока из-за повышенной калорийности помогают набирать вес.

Люди, заболевшие сахарным диабетом, к употреблению этого продукта, из-за содержания в нем сахарозы, должны относиться с большой осторожностью. Несбалансированное употребление сушеного лакомства в некоторых случаях характеризуется нарушением обмена веществ.

Банановые чипсы

Иногда банановые чипсы принимают за сушеные бананы, их технологии изготовления различаются. Банановые чипсы жарятся на масле растительного происхождения: обычно это пальмовое, реже – кокосовое.

Горячая обработка убивает большую часть витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Чипсы организму наносят вред, потому что плохо усваиваются из-за вредных жиров, содержащих в своем составе канцерогены и холестерин, которые они впитывают в процессе жарки. Это почти вдвое увеличивает калорийность чипсов.

Широкое применение сушеное лакомство нашло в кулинарии. Их добавляют в овсяную кашу, получают невероятно ароматное желе, делают более изысканным вкус мороженого. Перед использованием для приготовления тортов, придания сухому продукту мягкости, их на некоторое время заливают водой.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...