Выбор качественной электрической мясорубки для дома

Электрическая мясорубка – это наиболее распространённый помощник на современной кухне. В отличие от классической мясорубки, она помогает сэкономить время, затраченное на готовку, и справляется не только с переработкой мяса в фарш, но и незаменима в готовке домашней лапши, колбасы или печенья. При помощи электромясорубки можно с лёгкостью нарезать овощи для салата или приготовить фруктовый сок.

Оглавление:

Электрические мясорубки появились относительно недавно, но с каждым годом они набирают популярность за счёт высокой производительности при относительно небольшом потреблении электроэнергии. приобрести ее можно в интернет-магазине бытовой техники для дома Mir220v. К примеру, большинство из этих приборов всего за одну минуту способны измельчить три килограмма мяса.

Современный рынок предлагает широкий выбор электромясорубок, отличающихся по скорости производительности, дизайну, функциональности и многому другому.

Для того чтобы ожидания соответствовали действительности, нужно точно знать, на чём основывать свой выбор для приобретения этого кухонного помощника.

Критерии выбора

Мощность

При выборе любого электрического прибора основным критерием становится мощность. Чем мощнее будет электрическая мясорубка, тем выше будет её производительность. Производители предлагают мясорубки мощностью от 400 Вт до 2200 Вт, но можно найти модели с мощностью величиной до 3 тыс. Вт. Высокая мощность понижает риск засорения ножей мясорубки продуктами, которые сложно перемолоть.

• Низкая мощность. Не превышает 800 Вт, прибор легко справляется с мягким, не жилистым мясом. С их помощью с лёгкостью можно измельчить рыбу, фрукты или овощи. Цена таких мясорубок намного ниже, чем у более мощных приборов. Однако, если предварительно нарезать продукты на небольшие куски, можно значительно повысить мощность агрегата. Идеально подходит тем людям, которым не требуется частое пользование мясорубкой.
• Средняя мощность до 1400 Вт. Превосходно справляются с любыми мясными продуктами, овощами, фруктами, рыбой и тестом, а итоговый результат получается отличного качества. Такие мясорубки подходят для повседневного домашнего использования.
• Высокая мощность более 1500 Вт. Могут переработать очень большое количество продуктов за кратчайшее время. Однако их недостатками считаются высокая цена, потребление энергии и сильный шум при работе, поэтому высокомощные мясорубки не слишком подходят для домашнего пользования.

Большинство производителей указывают в инструкции по сборке и применению две мощности: номинальную и максимальную. Во многих отзывах покупателей можно прочитать, что для домашнего пользования хорошо подходит мясорубка с номинальной мощностью приблизительно в 1 тыс. Вт.

Режим и время непрерывной работы

При выборе электрической мясорубки важен такой критерий, как время непрерывной работы механизма. Это время меняется в зависимости от того, какого качества перерабатываемые продукты и режима работы мясорубки.

Абсолютно все производители указывают это время, так как долгая непрерывная работа двигателя может перевести к его перегреву и последующей поломке прибора. Многие производители включают в устройство прибора автоматическую систему защиты двигателя от перегрева.

Однако, любое временное ограничение не стоит считать существенным недостатком. Двигатель остывает достаточно быстро, а высокая производительность таких приборов зачастую позволяет справиться с большим объёмом продуктов за короткое время. Большинство продуктов, например, фарш, не рекомендуется заготавливать впрок, так как в свежем виде мясо лучше сохраняет свой вкус, и его можно дольше хранить.

В большинстве моделей есть два режима работы: скоростной и реверс (обратная прокрутка). Благодаря реверс-режиму, можно качественнее переработать продукты. Ко всему прочему, наличие этого режима позволяет с большей лёгкостью очищать ножи от остатков пищи.

Корпус

Наиболее удачным выбором для электрической мясорубки считается металлический корпус. Это – наиболее популярный и удобный вариант. Мясорубки с металлическим корпусом дольше работают и защищены от случайных поломок.

Более дешёвым выбором будут модели с корпусом, сделанным из пищевого пластика.

Встречаются мясорубки с корпусами, изготовленными из нержавеющей стали или иных лёгких сплавов.

Независимо от того, какой материал выбран для изготовления корпуса, плюсом в выборе будет электромясорубка с металлическими шестернями, ножами и насадками, так как именно на них падает основная нагрузка при работе.

Самое важное при выборе материала для корпуса – это его устойчивость к коррозии. Возникшие на корпусе окисления могут привести к снижению гигиенических свойств и быстрой поломке прибора.

Кроме того, от материала, конструкции и размеров корпуса электрической мясорубки зависят удобство использования, безопасность работы и условия хранения электроприбора.

При выборе корпуса желательно обращать внимание на его форму. Оптимальной будет такая форма, которая позволяет вплотную ставить посуду для готовых продуктов. При изогнутой или плоской форме корпуса конструкции, частички еды могут падать мимо посуды.

В электрических мясорубках присутствуют специальные приборы для проталкивания продуктов, но лучше застраховать себя от несчастных случаев, выбрав такой прибор, горловина которого будет длиннее пальцев.

Современный рынок предлагает в продажу электромясорубки со складным корпусом, благодаря чему размер прибора значительно уменьшается, что способствует его удобному хранению на кухне. Плюсом в удобстве хранения мясорубки также будут специальные отделы для насадок и выемки для шнура.

Дополнительные функции

Защита двигателя.

При перегреве или попадании жёстких компонентов пищи на вращательные элементы, применяется два способа защиты мотора. Это может быть электрическое выключение прибора или его механическая блокировка.

Платформа для загрузки.

Лоток крепится к горловине электрической мясорубки. Он способствует удобной загрузке пищи. Кусочки мяса, овощей или рыбы не падают мимо прибора, что позволяет мясорубке и рабочему месту оставаться в чистоте. Очень важен лоток в обеспечении безопасной работы, так как продукты поступают к ножам непосредственно с него и не приходится проталкивать их внутрь прибора пальцами.

Дополнительные насадки.

• Соковыжималка. При помощи электрической мясорубки удобно готовить соки из свежих фруктов и овощей.
• Насадка «Кеббе». С помощью такой насадки получаются полые трубочки для фаршированных блюд.
• Насадка для изготовления колбасок. При помощи электрической мясорубки, оснащённой такой насадкой, можно легко делать домашнюю колбасу. Принцип сборки следующий: насадка крепится на шейк, а на неё надевают оболочку для будущей колбаски. После чего остаётся просто загрузить мясо, включить прибор и следить за процессом изготовления.
• Шинковки, тёрки и овощерезки. Это насадки с разнообразными формами и отверстиями удобные для резки овощей разной формы и размера.
• Насадки для печенья. С их помощью можно изготовить колбаски разнообразной формы. Подготовленное таким образом, тесто нужно только разрезать на кусочки и выпекать.
• Насадки для макаронных изделий. Эти насадки встречаются в ограниченном числе моделей электрических мясорубок, с их помощью можно приготовить домашнюю лапшу разных форм и размеров.
• Форма для котлет. Ещё одна редкая насадка, доводящая процесс изготовления домашних котлет до автоматизма. Готовые котлеты получаются одинаковой формы и размера.

Топ-10 электромясорубок

Отзывы покупателей и хороший рейтинг на современном рынке позволяет выбирать лучшие мясорубки электрические для использования дома.

Ниже представлен список лучших в 2017 году электромясорубок, цена которых соответствует качеству работы.

• 10. Bosch MFW 67600
• 9. Moulinex ME 740
• 8. Zelmer MM 1200.89
• 7. Bosch MFW 68640
• 6. Zelmer 987.97
• 5. Zelmer 987.88
• 4. Bosch MFW 3520
• 3. Bosch MFW 45020
• 2. Bosch MFW 68660
• 1. Moulinex ME 620

Изучив все критерии и функции, можно не ошибиться в выборе электромясорубки.

Отзывы покупателей